Pastakastike


Jauheliha-tomaattikastike soveltuu keitetyn pastan, makaronin ja spagetin lisukkeeksi.
Kerää työvälineet
paistinpannu ja paistinlasta
leikkuulauta ja veitsi
mitat
desilitra
teelusikka
Kokoa ainekset (4 annosta)
1 sipuli
400 grammaa jauhelihaa
1 tölkki tomaattimurskaa
2 valkosipulin kynttä
½ desilitraa ketsuppia
½ teelusikallista suolaa
Valmista kastike
1. Pilko sipuli.
2. Pilko valkosipuli.
3. Laita paistinpannu keittolevylle ja valitse lämpötilaksi 6.
4. Pannu on paistovalmis, kun se hohkaa lämpöä.
5. Lisää jauheliha ja sekoita.
6. Alenna keittolevyn lämpötilaa, valitse lämpötilaksi 4.
7. Paista jauhelihaa sekoitellen.
8. Kun jauheliha on vähän ruskistunut, lisää sipuli ja valkosipuli.
9. Lisää suola
10. Paista hetki sekoitellen.
11. Lisää tomaattimurska.
12. Lisää ketsuppi.
13. Sekoita ja anna hautua 10 minuuttia.
14. Sammuta keittolevy.
Tekijänoikeudet