Kääretorttu


Kerää työvälineet
2 kulhoa,
taikinanuolija
siivilä,
sähkövatkain
syvä uunipelti, leivinpaperi
patakintaat
Mitat:
desilitra
ruokalusikka
teelusikka
maustemitta
Kokoa ja mittaa ainekset
(uunipellillinen)
4 kananmunaa
1½ desilitraa sokeria
1 desilitra vehnäjauhoja
2 ruokalusikallista perunajauhoja
1½ teelusikallista leivinjauhetta
1½ desilitraa omenahilloa
Valmista torttupohja
1. Laita uuni lämpenemään.
Valitse lämpötila 225 astetta.
2. Lisää kulhoon kananmunat ja sokeri.
Vaahdota.
3. Mittaa toiseen kulhoon vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe. Sekoita.
4. Siivilöi jauhoseos taikinakulhoon. Sekoita.
5. Laita leivinpaperi uunipellille.
6. Kaada taikina pellille ja levitä tasaisesti.
7. Laita pelti uunin keskitasoon.
8. Paista 7 minuuttia.
9. Laita pöydälle leivinpaperi.
10. Sirottele leivinpaperille ohut kerros sokeria.
11. Laita patakintaat käsiin.
Ota pelti pois uunista.
12. Kumoa torttupohja pöydälle leivinpaperin päälle.
13. Irrota paistamisessa käytetty leivinpaperi.
Täytä kääretorttu
1. Levitä hillo jäähtyneelle torttupohjalle.
2. Kääri torttu rullalle.
Tekijänoikeudet